Bơ ghee là gì?
Bơ ghee là loại bơ được sản xuất khác biệt với các loại bơ khác ở bước thanh lọc và được loại bỏ bớt nước và cặn sữa. Vì là loại bơ tinh chế nên loại bơ này có nhiều chất béo hơn bơ bình thường. Điểm nổi bật đó là bơ GHEE chịu nhiệt độ cao tới 250 độ trong khi bơ bình thường chịu nhiệt tới 175 độ đã biến thành chất béo bão hòa không tốt cho sức khỏe, vì thế bơ GHEE được dùng trong nấu nướng an toàn hơn, cũng phù hợp với các cơ địa nhạy cảm trong tiêu hóa và ăn uống hơn.
Ưu điểm sản phẩm:
- Bơ hữu cơ Ghee Bio được làm 100% từ sữa bò hữu cơ nên thành phần dinh dưỡng cao
- Được sản xuất bằng quy trình đun sôi Ayurvedic truyền thống (Ghee được làm bằng cách làm nóng bơ để tách phần chất lỏng và sữa từ chất béo). So với bơ thường thì bơ Ghee giàu chất béo hơn, thích hợp để quay, nướng, nấu và chiên ngập dầu.
- Bơ tách nước, rất ít lượng nước bên trong bơ nên độ tinh khiết và hương thơm cực tuyệt vời.
- Giữ nguyên chất lượng cao và hương vị tự nhiên.
- Có thể chịu được nhiệt độ cao lên tới 250 độ, trong khi đó, bơ thường chỉ có thể chịu được mức ~ 175 độ
- Đảm bảo an toàn cho sức khỏe hơn, hạn chế tạo ra hợp chất acrylamide độc hại so với việc nấu bằng bơ thường hay nấu từ dầu từ rau củ và các loại hạt.
- Không chứa gluten, đường lactose và casein protein nên phù hợp với cả những bé bị dị ứng hoặc nhạy cảm với lactose.
- Không cần bảo quản lạnh, chỉ cần bảo quản ở nhiệt độ phòng và gần như không bị hư hỏng trong thời tiết nóng.
Sản phẩm an toàn không chứa:
- Free gluten
- Free salt
- Lactose free
- Casein free
- KHÔNG có kháng sinh, hormon tổng hợp, thuốc trừ sâu độc hại hoặc thực vật biến đổi gen GMO
Hướng dẫn sử dụng
- Nêm vào cháo khi đang quấy sôi trên bếp, bơ giúp món cháo ngậy hơn và giàu dưỡng chất hơn.
- Chế biến các món chiên xào, giúp chúng trở lên hấp dẫn và kích thích vị giác của các bạn nhỏ.
- Làm bánh hoặc ăn trực tiếp cùng bánh mỳ và các món ăn khác.
Lưu ý
- Không sử dụng cho người quá mẫn với bất kỳ thành phần nào của sản phẩm
- Bảo quản sau mở nắp 3 tháng nếu để nhiệt độ phòng và 6 tháng nếu để tủ lạnh. Giữ bơ sạch sau khi sử dụng
